表面增强拉曼光谱（SERS）是一种重要的光谱分析方法，具有灵敏度高、操作简单、检测速度快、选择性好等优点，其性能高度依赖活性等离子体基底的性质。纤维素是地球上最丰富的生物聚合物，具有廉价易得、可再生及绿色环保等性质。因此，越来越多的纤维素材料被用于制备SERS的基底。从电磁场增强和化学增强两方面阐述了SERS增强机理，并介绍了纤维素材料的种类以及制备SERS基底的方法；综述了纤维素SERS基底在生物分析、水质评估、食品安全、环境污染及染料识别等方面的应用，并展望了未来的研究方向。
